El Boj es una bebida ancestral del pueblo q’eqchi’, la cual tiene un gran valor cultural y espiritual a nivel comunitario.
La base del boj es el maíz, el cual se prepara en fuego de leña por tres días, para luego ponerse en remojo por dos días más antes de molerlo. Esta bebida también contiene caña de azúcar, la que se agrega antes de fermentar por tres días más.
Está ligada a la cosmovisión maya, por su uso ceremonial en actividades religiosas y fiestas patronales. Su uso aún es trascendental para eventos de mucha relevancia: como el pa’baanq, que se traduce como el día de la siembra.
This is some text inside of a div block.
